A circa 16 chilometri dall’incrocio di Nam Dịch, Hồ Thầu è il comune dei Dao Rossi. Una pratica agricola unica caratterizza questa zona: le famiglie lasciano volutamente una fascia di foresta intorno a ogni appezzamento per prevenire l’erosione. Il risultato è un paesaggio a mosaico, in cui il verde dei campi si alterna al verde scuro degli alberi. Qui i pendii sono più dolci rispetto a Bản Phùng, con ampi terrazzamenti orizzontali che offrono panorami molto estesi.

Thông Nguyên: la pianura tra le montagne

Thông Nguyên si trova alla confluenza di tre torrenti di montagna, il Phin Hô, il Nam Ông e il Nam Khoa, che formano una piccola pianura alluvionale circondata dalle montagne. Il punto più fotografato si trova intorno al chilometro 24 della strada tra Bắc Quang e Hoang Su Phi. Da qui è possibile ammirare i terrazzamenti nel loro insieme da diversi punti panoramici naturali e raggiungere il villaggio di Nam Hồng, abitato dai Dao Rossi.

Bản Luốc e Sàn Sả Hồ: le onde dell’etnia Nùng

Bản Luốc e Sàn Sả Hồ, due comuni vicini, sono coltivati principalmente dai Nùng Dín. Il rilievo è più dolce rispetto a Bản Phùng, con pendii regolari che conferiscono ai terrazzamenti la forma di onde parallele, talvolta disposte ad arco attorno alle creste. È un paesaggio dall’estetica diversa, più ordinata, che alcuni viaggiatori preferiscono per la fotografia grazie alla sua maggiore leggibilità nell’immagine.

Nam Ty: i terrazzamenti classificati come Monumento nazionale

Nam Ty, al chilometro 24 della strada Bắc Quang – Hoang Su Phi, è il comune dove i terrazzamenti sono stati i primi a essere ufficialmente classificati come Monumento nazionale. Coltivati dai Dao Rossi, si estendono su ampi versanti e offrono diversi punti panoramici facilmente accessibili dalla strada, rendendolo una tappa comoda per i viaggiatori che non desiderano affrontare trekking prolungati.

Quale stagione scegliere per visitare Hoang Su Phi?

Hoang Su Phi può essere visitata tutto l’anno, ma i paesaggi cambiano radicalmente seguendo il calendario agricolo. Ogni stagione ha i suoi colori e la sua atmosfera.

Settembre e ottobre: la stagione dorata

È il periodo più importante dell’anno. Tra la fine di agosto e la metà di ottobre, il riso raggiunge la maturazione e i terrazzamenti si ricoprono progressivamente di un intenso giallo dorato, in contrasto con il blu dei cieli autunnali. Settembre è generalmente il mese di punta: i campi raggiungono la loro tonalità dorata più spettacolare e gli abitanti dei villaggi iniziano la raccolta con la falce, un’attività che anima i versanti dall’alba al tramonto. Le piogge sono meno frequenti rispetto all’estate, l’aria è più limpida e, alle quote più elevate, le notti iniziano a diventare più fresche. È l’alta stagione a Hoang Su Phi: si consiglia di prenotare l’alloggio con diverse settimane di anticipo.

Il nostro consiglio: privilegiate le prime ore del mattino (prima delle 9:00) e il tardo pomeriggio (dopo le 16:00) per fotografare i terrazzamenti. La luce radente mette in risalto il rilievo dei terrazzamenti molto meglio rispetto alla piena luce di mezzogiorno.

Maggio e giugno: l’effetto specchio delle risaie terrazzate allagate

Maggio e giugno: l’effetto specchio delle risaie terrazzate allagate

A maggio, le famiglie allagano le risaie terrazzate per il trapianto del riso. I campi, trasformati in piccoli bacini d’acqua, riflettono il cielo, le nuvole e le sagome dei contadini che lavorano nell’acqua, creando uno spettacolare effetto specchio. La luce è più delicata rispetto all’autunno e i colori assumono tonalità più pastello. È il secondo periodo migliore per i fotografi e per gli amanti dei paesaggi tranquilli.

Luglio e agosto: il verde intenso della crescita

Nel pieno della stagione delle piogge, le risaie terrazzate si ricoprono di un verde intenso e uniforme. La foschia mattutina e le nuvole basse creano un’atmosfera misteriosa, molto apprezzata da alcuni fotografi paesaggisti. In compenso, i sentieri di trekking possono diventare scivolosi e alcuni percorsi possono essere difficili da raggiungere. È quindi consigliabile indossare scarpe impermeabili e portare con sé un impermeabile leggero.

Da novembre ad aprile: la stagione secca e fresca

Al di fuori della stagione agricola, le risaie terrazzate vengono lasciate a riposo e assumono tonalità beige e ocra. È invece il periodo ideale per le escursioni più lunghe: i sentieri sono asciutti, il cielo è spesso limpido e la presenza di turisti è quasi nulla. Tra dicembre e febbraio, nelle zone più elevate, le temperature notturne possono scendere sotto i 10 °C.

Cosa vedere e cosa fare a Hoang Su Phi?

Trekking tra i villaggi delle minoranze etniche

Il modo più immersivo per esplorare Hoang Su Phi è spostarsi a piedi. Gli itinerari più frequentati collegano Bản Luốc a Nam Ty per circa 18 chilometri, attraversando lungo il percorso diversi piccoli villaggi abitati dalle comunità Nùng e Dao. Un altro percorso molto apprezzato parte da Bản Phùng e scende verso il fondo della valle, prima di risalire in direzione di Thông Nguyên. I sentieri non sono segnalati e nella foresta i punti di riferimento sono scarsi: è quindi vivamente consigliato affidarsi a una guida locale, non solo per orientarsi, ma anche per facilitare gli scambi con gli abitanti.

Il mercato domenicale di Vinh Quang

Ogni domenica mattina, la piazza centrale di Vinh Quang ospita il mercato settimanale di Hoang Su Phi. Gli abitanti dei comuni circostanti scendono dalle montagne per vendere i loro prodotti: verdure, spezie, carne, erbe medicinali, ma anche prodotti dell’artigianato tessile. Le donne Dao Rossi, riconoscibili per i loro copricapi e i caratteristici ricami, sono spesso le venditrici più numerose. È un mercato autentico e ancora poco interessato dal turismo, dove le lingue più utilizzate sono il vietnamita e i dialetti locali, piuttosto che l’inglese.

La salita al Tây Côn Lĩnh

Visibile da diversi punti del distretto nelle giornate di bel tempo, il Tây Côn Lĩnh (2.419 metri) è la vetta più alta del Vietnam nord-orientale. La salita dalle località di Túng Sán o Xín Chải, situate a circa 40 chilometri di distanza, richiede 2-3 giorni di trekking con una guida e dei portatori. Meno conosciuto del Fansipan di Sapa, attraversa foreste primarie quasi intatte e offre una rara sensazione di solitudine. Il distretto ospita anche il Chiêu Lầu Thi (2.402 metri), talvolta soprannominato la “montagna dei nove piani”, situato a 42 chilometri da Vinh Quang e raggiungibile a piedi dai villaggi Dao del comune di Bản Péo.

Le cascate di Nam Hồng

La cascata di Giang Hà, nel comune di Nam Hồng, è una piacevole tappa durante un trekking nella zona di Thông Nguyên. È raggiungibile a piedi dal villaggio di Nam Hồng, abitato dai Dao Rossi, e può essere visitata nello stesso giorno insieme alle risaie terrazzate di Thông Nguyên.

Le etnie di Hoang Su Phi: cultura e tradizioni

I La Chí, i primi costruttori delle risaie terrazzate

Considerati i pionieri della coltivazione del riso terrazzato nella regione, i La Chí sono il gruppo etnico storicamente associato ai comuni di Bản Phùng e Bản Luốc. Le loro tecniche di irrigazione, tramandate di generazione in generazione, si basano sulla captazione delle sorgenti di montagna e sulla loro distribuzione attraverso una rete di piccoli canali scavati a mano. Il calendario agricolo dei La Chí è scandito da cerimonie legate al riso: rituali di apertura della stagione agricola, feste del raccolto e offerte agli spiriti dell’acqua.

I Dao Rossi: ricami e piante medicinali

I Dao Rossi (Dao Đỏ) devono il loro nome ai ricami di un rosso intenso che ornano i loro copricapi e gli abiti tradizionali indossati durante le cerimonie. Vivono principalmente a Hồ Thầu e Nam Ty. Le loro conoscenze nella medicina tradizionale sono riconosciute in tutta la regione: le donne Dao preparano bagni a base di piante medicinali, talvolta offerti ai visitatori delle homestay come trattamento rilassante e rigenerante dopo una giornata di cammino.

I Nùng Dín: tessitori delle grandi risaie terrazzate

Installati soprattutto a Bản Luốc e Sàn Sả Hồ, i Nùng Dín sono rinomati per la loro maestria nella tessitura con tinture a base di indaco. In alcuni villaggi, i laboratori di tessitura permettono ai visitatori di osservare le donne al lavoro sui telai di legno, dalla filatura del cotone alla tintura naturale, fino alla realizzazione del tessuto finito.

Dove dormire a Hoang Su Phi?

Le sistemazioni a Hoang Su Phi rimangono semplici. La regione non si è sviluppata per il turismo di massa, ed è proprio questo uno degli aspetti che ne costituiscono il fascino.

Le homestay nei villaggi

Dormire in una homestay presso una famiglia La Chí o Dao è l’esperienza più autentica che la regione possa offrire. Generalmente si dorme nella sala comune della casa, su materassi o stuoie dotati di zanzariera, mentre i pasti vengono preparati dalla famiglia utilizzando i prodotti dell’orto e dei campi. La comunicazione avviene spesso a gesti oppure con l’aiuto di una guida interprete. Queste strutture generalmente non sono presenti sulle piattaforme di prenotazione online: l’organizzazione del soggiorno avviene tramite un’agenzia locale o una guida.

Lodge e ritiri

Negli ultimi anni, nella regione sono state aperte alcune strutture più confortevoli, tra cui Panhou Retreat, Hoang Su Phi Lodge e Riz d’Or Retreat. Questi lodge propongono bungalow con servizi privati, una cucina locale curata e, in alcuni casi, escursioni guidate organizzate. A settembre e ottobre è consigliabile prenotare con largo anticipo.

Il nostro consiglio: qualunque sia la formula scelta, prenotate l’alloggio almeno 4-6 settimane prima dell’arrivo se visitate Hoang Su Phi durante la stagione dorata (da metà settembre a metà ottobre). I posti disponibili sono limitati e la domanda è elevata.

Cucina locale: cosa mangiare a Hoang Su Phi?

La cucina di Hoang Su Phi è quella delle popolazioni delle montagne, basata sui prodotti locali e sulle ricette tramandate all’interno delle famiglie.

• Xôi nếp La Chí: il riso glutinoso cotto al vapore in tubi di bambù è un alimento fondamentale dell’etnia La Chí. Accompagna quasi tutti i pasti e presenta anche leggere note affumicate.
• Thắng cố: zuppa tradizionale delle regioni montuose, preparata con frattaglie di cavallo o di bufalo e insaporita con spezie locali. Il suo gusto deciso ne fa un piatto adatto soprattutto ai viaggiatori più curiosi e avventurosi.
• Pesce di fiume alla griglia: i torrenti di montagna forniscono piccoli pesci, cotti sulla brace e serviti con erbe selvatiche.
• Rượu Nang Don: vino di riso distillato secondo i metodi tradizionali dell’etnia Nùng nel comune di Nậm Dịch, caratterizzato da un particolare aroma floreale.
• Tè Shan Tuyết di Phin Hô: gli antichi alberi di tè selvatici che crescono ad alta quota nel comune di Phin Hô producono un tè pregiato, dalle leggere note di miele, disponibile al mercato domenicale.
• Prugne rosse: frutto stagionale disponibile dalla fine di maggio all’inizio di luglio, succoso e leggermente acidulo, venduto fresco nei mercati locali.

Come arrivare a Hoang Su Phi?

Da Hanoi

La distanza tra Hanoi e Vinh Quang è di circa 300 chilometri, pari a 7-8 ore di viaggio a seconda del mezzo di trasporto.

• In auto o minivan privato: è la soluzione più confortevole. Un veicolo con autista può partire da Hanoi al mattino presto e arrivare a Vinh Quang nel pomeriggio. È l’opzione proposta dalla maggior parte delle agenzie di viaggio per inserire Hoang Su Phi in un itinerario nel nord del Vietnam.
• In autobus notturno: diverse compagnie effettuano il collegamento tra Hanoi (autostazione di My Dinh) e Hà Giang con autobus con cuccette, per un viaggio di circa 7 ore. Da Hà Giang, un minibus locale collega Vinh Quang due volte al giorno, al mattino e al pomeriggio. L’intero viaggio dura spesso più di 10 ore.
• In moto: per i viaggiatori esperti, la strada da Hanoi passando per Bắc Quang (strada nazionale 2) e poi lungo la DT177 fino a Vinh Quang offre splendidi paesaggi. Tuttavia, il traffico intenso sulla strada nazionale 2 rende le prime ore del viaggio poco piacevoli. È preferibile percorrere questo itinerario a partire da Hà Giang.

Da Hà Giang

Hà Giang si trova a circa 100 chilometri da Vinh Quang, ovvero a 2 ore in auto o 2 ore e 30 minuti in moto lungo la strada DT177. È il naturale punto di collegamento per chi desidera combinare Hoang Su Phi con il classico loop di Hà Giang. Per una parte del percorso, la strada costeggia il fiume Lô e attraversa paesaggi di foreste e coltivazioni terrazzate già dai primi chilometri.

Come spostarsi sul posto

All’interno del distretto, la moto è il mezzo migliore per raggiungere i diversi comuni. Le strade tra Vinh Quang e Bản Phùng o Nam Ty sono asfaltate, ma strette e tortuose. Per raggiungere i villaggi e i punti panoramici tra le risaie, è indispensabile spostarsi a piedi: alcuni sentieri sono accessibili esclusivamente a piedi. Una guida locale che conosca i percorsi non segnalati rappresenta un prezioso aiuto, soprattutto per i trekking di più giorni.

Consigli pratici per visitare Hoang Su Phi

• Rispettate le coltivazioni: le risaie terrazzate sono terreni agricoli ancora attivi, non parchi a tema. Non camminate nei campi, non toccate le coltivazioni e chiedete sempre il permesso prima di fotografare le persone.
• Portate con voi del contante: gli sportelli bancomat sono rari a Vinh Quang e inesistenti nei villaggi. Portate con voi una quantità sufficiente di contanti da Hà Giang o Hanoi.
• Attrezzatura per il trekking: scarpe da trekking impermeabili, un impermeabile leggero, bastoncini da trekking per le discese scivolose durante la stagione delle piogge, crema solare e cappello in autunno.
• Connessione: la copertura mobile è irregolare nei villaggi più remoti. Gli operatori Viettel e Mobifone offrono la migliore copertura nella regione, ma non fate affidamento sulla connessione Internet ad alta velocità al di fuori di Vinh Quang.
• Combinare il viaggio con Bắc Hà: Hoang Su Phi e Bắc Hà, famosa per il suo mercato domenicale e per le comunità H’mong Fioriti, distano circa 100 chilometri l’una dall’altra. Molti viaggiatori combinano le due destinazioni nello stesso itinerario nel nord del Vietnam.

Domande frequenti su Hoang Su Phi

Hoang Su Phi fa parte del loop di Hà Giang?

No. Hoang Su Phi è un distretto distinto, situato a ovest di Hà Giang, mentre il classico loop attraversa il nord-est della provincia, passando per Đồng Văn, Mèo Vạc e il passo di Mã Pí Lèng. È possibile combinare i due itinerari, ma è necessario prevedere almeno 7-10 giorni per visitare entrambe le destinazioni senza fretta.

È possibile visitare Hoang Su Phi completamente in autonomia?

Tecnicamente sì, ma non è consigliato. I sentieri di trekking non sono segnalati, la barriera linguistica è concreta nei villaggi e le sistemazioni non sono generalmente presenti sulle piattaforme di prenotazione online. Una guida locale o un’agenzia di viaggio francofona facilita notevolmente la logistica e permette inoltre di entrare più facilmente in contatto con gli abitanti.

Quanto tempo bisogna prevedere per Hoang Su Phi?

Un minimo di 2 notti sul posto, ovvero 3 giorni, permette di visitare i principali comuni in auto e di effettuare un’escursione di una giornata. Per un trekking completo tra Bản Luốc e Nam Ty, con una notte presso una famiglia locale, è consigliabile prevedere 3-4 giorni.

Hoang Su Phi è adatta a un viaggio in famiglia con bambini piccoli?

Le escursioni in auto fino ai punti panoramici dei diversi comuni sono perfettamente adatte alle famiglie. Al contrario, i trekking di più giorni in autonomia sono sconsigliati con bambini molto piccoli, a causa dei pendii e delle condizioni di comfort piuttosto rudimentali.

È possibile combinare Hoang Su Phi con Sapa?

Sì. Diversi itinerari nel nord del Vietnam includono entrambe le destinazioni, generalmente passando per Lào Cai. La strada tra Hoang Su Phi e Sapa passa spesso per Bắc Hà, permettendo di aggiungere lungo il percorso una tappa in un mercato delle minoranze etniche.