Bac Ha | Incontro Con Le Etnie Del Vietnam

Bac Ha, arroccata a 700 metri di altitudine nella regione dell’Alto Tonchino in Vietnam, è considerata la «piccola Sapa». È molto meno sviluppata a livello turistico, il che la rende un luogo ideale per i turisti che amano la natura e il trekking fuori dai sentieri battuti. Bac Ha è particolarmente popolare per il suo mercato domenicale, frequentato dalle minoranze etniche locali. È un’occasione unica per entrare in contatto con la popolazione locale e osservare l’incredibile modo in cui si svolge il commercio negli altopiani del Vietnam settentrionale.

Inoltre, la regione di Bac Ha offre splendidi panorami sulle risaie vietnamite tra le montagne. Che piacere fare qualche passeggiata, passando da un villaggio all’altro per scoprire la gente e i suoi sorrisi!

Come spesso accade in questi luoghi, trascorrere una notte a casa di un locale a Bac Ha migliorerà ulteriormente la vostra esperienza. Horizon Vietnam Travel presenta la sua guida di Bac Ha. Meteo, alloggi, ristoranti, siti da scoprire: vi diamo tutti i nostri migliori consigli e informazioni.

Buona lettura!

Etnici di Bac Ha

Prima di tutto, parliamo delle persone che, con il sudore della fronte, coltivano questi splendidi paesaggi, dando forma alle risaie terrazzate che tutto il mondo vuole fotografare!

Le persone che vivono qui appartengono a gruppi etnici locali. I loro antenati erano ben lontani dal pensare che il loro lavoro sarebbe diventato, anni dopo, una vera e propria attrazione turistica. In realtà, hanno disegnato queste montagne a gradoni per motivi pratici. Come ha dimostrato Galileo, l’acqua non rimane in pendenza e l’acqua è necessaria per coltivare il riso! Ancora oggi, la maggior parte dei gruppi etnici si guadagna da vivere con l’agricoltura.

La regione di Bac Ha ospita molti dei gruppi etnici minoritari del Vietnam.

La fioritura Hmong

Bac Ha è considerata la capitale degli Hmong Hoa, uno dei gruppi etnici più dinamici del Vietnam. Oltre alla coltivazione del riso, gli Hmong allevano bufali, buoi, maiali, pollame e cavalli. I cavalli sono utilizzati come animali da soma, molto efficienti nelle regioni di alta montagna. Per questo motivo, il cavallo è molto vicino alle famiglie Hmong.

Il popolo Hmong eccelle nell’artigianato, come la concia, il fabbro, la fabbricazione di selle per cavalli, mobili, vasi di legno e ornamenti d’argento. I mercati Hmong sono un luogo di scambio di merci e di incontro tra amici, ragazzi e ragazze. Questa è una caratteristica tipica degli Hmong delle alte montagne che confinano con il nord. Mais, verdure e fasci di legna vengono portati al mercato a cavallo. Il “Thang co”, uno stufato molto popolare tra gli Hmong, è fatto con tutti i tipi di carne, ossa, trippa, fegato, cuore e polmone di manzo, tagliati in piccoli pezzi e cotti in una grande padella.

Il Dao

Belle donne Dao rosso

All’interno di questo gruppo etnico esistono diverse popolazioni. I Dao con pantaloni bianchi, i Dao con tuniche e i Dao rossi. Come gli Hmong, allevano bufali, buoi, maiali e polli sui pendii delle montagne. La donna Dao porta uno chignon circondato da un fazzoletto. Il colletto della giacca è ricamato con motivi dai colori vivaci, mentre sul petto sono appuntati fiori d’argento a otto petali.

I Dao sono molto abili nella coltivazione del cotone, nella tessitura e nell’artigianato. La realizzazione di oggetti in argento, soprattutto collane, braccialetti, anelli da collo o da dito, orecchini, catene, scatole di betel, ecc. è un’attività che viene tramandata di padre in figlio. I Dao praticano il culto degli antenati e adottano credenze primitive, riti agricoli, buddismo e soprattutto taoismo. Un evento chiave dei Dao è il “Cap Sac”, una cerimonia tradizionale per i giovani Dao che raggiungono l’età adulta.

Il Phu La

I Phu La sono un piccolo gruppo etnico di circa 6.500 persone. Vivono raggruppati in piccoli villaggi. A seconda della località, vivono in una casa a terra o su palafitte. Il granaio è costruito lontano dalla casa, al riparo dal fuoco. I Phu La praticano un’agricoltura basata sull’incenerimento e lavorano sui terrazzamenti di riso. I Phu La coltivano anche il cotone e lo tessono per soddisfare le esigenze di abbigliamento della famiglia. Quando è a casa, la donna districa il cotone e lo fila.

Dove si trova Bac Ha?

Bac Ha è un distretto rurale della provincia di Lào Cai, nella regione nord-orientale del Vietnam. Bac Ha ha una superficie di 681 km², la popolazione è di 67.472 persone, di cui 18 gruppi etnici, di cui l’etnia H’Mong rappresenta oltre il 47% della popolazione dell’intero distretto. I restanti gruppi etnici sono Kinh, Dao Tuyen (Man Den), Tay, Nung, Phu La, Hoa,… Il distretto di Bac Ha si trova ad un’altitudine compresa tra circa 1.000 e 1.500 m sopra il livello del mare, il clima qui fresco tutto l’anno rotondo, l’altopiano di Bac Ha è una terra che conserva caratteristiche culturali uniche e splendidi paesaggi in alta montagna.

Il nome Bac Ha deriva dalla parola Tay “Pac kha” che significa “cento fasci di gianh”. Durante il periodo coloniale francese, i francesi registrarono il suono di Pak kha in latino come Pakha. I vietnamiti in seguito lo lessero come Bac Ha e gradualmente divenne il nome ufficiale di questa terra.

Come si arriva a Bac Ha?

Bac Ha dista circa 65 km dal centro della città di Lao Cai; da Lao Cai si può prendere un autobus locale o un veicolo privato. Da Hanoi è necessario raggiungere Lao Cai. È possibile raggiungere Lao Cai in treno o in autobus.

In treno

Treno notturno Hanoi Lao Cai

Il viaggio in treno di notte dura circa 5-6 ore. Si parte da Hanoi verso le 22.00 e si arriva a Lao Cai alle 5.00 del mattino. Il treno si ferma solo a Lao Cai, la provincia a cui appartengono Sapa e Bac Ha. Ci vuole poi un’altra ora per arrivare a Bac Ha dalla stazione di Lao Cai. È un viaggio pittoresco, però, in un’antica cuccetta con tutti i comfort di casa! Godetevi il paesaggio della giungla lungo il percorso.

In autobus

Ci sono autobus giornalieri che partono da Hanoi alle 6.30 o alle 22.00. Il viaggio di sola andata dura tra le 5 e le 6 ore.

Il viaggio in autobus è rapido e va direttamente a Bac Ha senza fermarsi a Lao Cai, come invece avviene in treno. Se prendete un’auto privata, potete raggiungere Bac Ha in 5 ore.

Mappa di Bac Ha

Escursione a Bac Ha

Essendo una regione montuosa, Bac Ha e l’area circostante sono ricche di percorsi escursionistici che offrono grandi panorami e opportunità fotografiche. Si può camminare di villaggio in villaggio per conoscere l’atmosfera locale. Si consiglia di essere accompagnati da una guida.

I villaggi Hmong pieni di fiori, la valle di Lung Phing, la scoperta delle minoranze nere Dzao e Ha Nhi e i magnifici campi di riso e mais sono tutti accessibili a piedi. Lungo il percorso, si possono vedere molte fattorie di frutta delle scuole. I bambini sono felicissimi quando si scattano foto con loro: è un souvenir anche per loro.

Mercato di Bac Ha

Bac Ha merita una visita anche per il suo mercato domenicale. Ogni domenica mattina, persone provenienti da tutta la regione si riuniscono a Bac Ha, che si trasforma in una cacofonia di colori, suoni e vivacità. I membri delle tribù delle colline circostanti vengono a fare acquisti e a vendere, il che rende il mercato una fantastica opportunità di vedere una serie di etnie in un unico ambiente.

Le donne e gli uomini delle comunità circostanti, tutti vestiti con costumi elaborati – il loro vestito della domenica – si riuniscono qui per commerciare da oltre un secolo. È un’occasione per fare scorta di prodotti freschi, acquistare vestiti e tessuti, ma è anche un bagno sociale per gli altri abitanti del villaggio. Molte persone percorrono lunghe distanze a piedi o in moto per partecipare.

Cosa mangiare a Bac Ha?

Uno dei posti migliori per mangiare cibo autentico è il mercato! Qui non solo vale la pena acquistare i prodotti, ma anche provare il cibo. A proposito di cibo al mercato di Bac Ha, se vi sentite avventurosi dovete provare il «thang co», un cibo speciale originario di Bac Ha. Il «thang co» è fatto di carne e viscere di cavallo, con alcune spezie ed erbe, cucinate in un grande wok. Questo piatto è una delle specialità più apprezzate dai locali!

Forse più facili da capire, il riso appiccicoso a cinque colori, il “mem men” e il “banh duc” a base di mais sono piatti eccezionali che potrete assaggiare a un prezzo contenuto!

Dove alloggiare?

Bac Ha è un villaggio di montagna. Situato a 3 ore da Sapa, la scelta di alloggi a Bac Ha è più limitata. La maggior parte degli hotel sono piccoli, ma c’è comunque una buona scelta. Questo luogo offre diversi tipi di alloggio tra cui scegliere, come hotel, homestay,…

L’opzione migliore è quella di alloggiare presso la popolazione locale nei villaggi circostanti, come il villaggio di Pho, Na Lo (Ta Chai), Trung Do (Bao Nhai), Na Hoi Tay e Na Hoi Nung.

Video di Bac Ha

Tour che includono Bac Ha

Se desiderate visitare Bac Ha, date un’occhiata ai nostri tour. Possiamo proporvi un elenco di siti imperdibili fuori dai sentieri battuti. Poi sta a voi personalizzarli, apportando le vostre modifiche in base ai gusti, alla disponibilità, al budget e alle condizioni meteorologiche, in modo da poter pianificare il vostro tour del Vietnam del Nord.

Se volete iniziare a pianificare il vostro viaggio, date un’occhiata alla nostra guida per costruire un tour del Vietnam da nord a sud!

Vietnam del Nord fuori dai sentieri battuti 18 giorni

Hanoi – Mu Cang Chai – Sapa – Bac Ha – Ha Giang – Dong Van – Cao Bang – Halong

Questo bellissimo circuito vi porterà attraverso splendidi sentieri di montagna nel Nord-Est del Vietnam. Percorrerete le catene montuose, magnifiche risaie a terrazze, graziosi villaggi etnici, ma anche incontrerete calorosamente le etnie montane che vivono ancora al ritmo tranquillo della loro tradizione ancestrale. Questo autentico circuito fuori dalle rotte turistiche, un viaggio di avventura, sarà un vero ritorno alle radici. Vi guadagnerete in calore umano e convivialità.

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Vietnam del Nord e Sud – cultura e vita locale 14 giorni

Hanoi – Ninh Binh – Lao Cai – Sapa – Bac Ha – Ha Long – Saigon – Ben Tre – Can Tho – Chau Doc

Come suggerisce il nome, questo bellissimo circuito ti porterà a soggiornare presso gli abitanti. Attraverso splendide regioni montuose del nord-ovest del Vietnam, che sono indubbiamente tra le più belle regioni montuose dell’Asia. Il cambiamento di scenario è totale: percorsi sinuosi e discese, ampie conche di un verde tenero, piccoli villaggi di paglia nascosti all’ombra delle foreste di bambù; piccoli fiumi che scorrono ai piedi delle montagne eccezionali. Infine, una crociera eccellente di 02 giorni e 01 notte nella baia di Halong chiuderà questo viaggio indimenticabile!