È principalmente la patria dei Cham e dei Khmer, quindi la diversità culturale di Chau Doc, presente nelle moschee, nei templi, nelle chiese e nei luoghi di pellegrinaggio nelle vicinanze, la rende affascinante da esplorare. Avrai l’opportunità di sperimentare la cultura cambogiana senza doverti recare nel paese.

Un’escursione in barca verso le comunità Cham dall’altra parte del fiume o un viaggio verso la montagna di Sam e il santuario degli uccelli di Tra Su sono tra i punti salienti della regione. Mentre il mercato animato e il lungomare offrono sfondi suggestivi per alcuni giorni di relax.

Ti preghiamo di consultare la nostra guida turistica di Chau Doc nel delta del Mekong per goderti al meglio questo luogo così particolare in Vietnam.

Geografia: Dove si trova Chau Doc?

Chau Doc (in vietnamita: Châu Đốc) è una piccola città della provincia di An Giang, nella regione del delta del Mekong, in Vietnam, al confine con il Cambogia. La città si trova vicino al fiume Hâu (un ramo del fiume Mekong che attraversa il territorio vietnamita) e al canale di Vinh Tê. La città si trova a 250 chilometri ad ovest di Ho Chi Minh City.

Mappa di Chau Doc:

Come si può vedere, Chau Doc si trova proprio al confine con il Cambogia, nel Sud del Vietnam.

Viaggi: Come raggiungere Chau Doc?

Da Ho Chi Minh-Ville, ci vogliono circa 6 ore in auto per arrivarci. Ci sono due modi di trasporto che molti visitatori scelgono per venire a Chau Doc: l’autobus, la moto o un veicolo privato.

In moto: Dal centro città, seguire la strada nazionale 1A passando per Long An, Tien Giang, poi attraversare il ponte di My Thuan fino a Vinh Long. Subito dopo il ponte, sulla destra, vedrete la strada nazionale n. 30, seguire questa strada fino alla città di Long Xuyen. Da qui, continuare ancora per 50 km per raggiungere Chau Doc. La moto è un’avventura per vedere lungo la strada le bellezze dei giardini tropicali delle province del delta del Mekong.

Autobus: L’autobus pubblico da Ho Chi Minh a Chau Doc è quotidiano. Lungo il tragitto ci sono alcune fermate nelle province della regione del delta del Mekong. Ecco alcune compagnie di autobus per il viaggio. Il prezzo del biglietto di sola andata è di circa 7-8 euro.

In veicolo privato: È il modo più comodo e confortevole per raggiungere Chau Doc. Lungo il tragitto, è possibile fare delle fermate nelle province del delta del Mekong come My Tho, Ben Tre, Can Tho, Tien Giang.

Perché scegliere Chau Doc?

Meno conosciuta di Can Tho o My Tho, Chau Doc ha tesori naturali e culturali che delizieranno gli amanti dei sentieri meno battuti.

Le montagne circostanti, con un picco di 700 metri, sono uno spettacolo estremamente raro nel delta del Mekong. Queste montagne erano un tempo isole nel mare, che sono state incorporate nel continente dall’estensione delle terre alluvionali del fiume Mekong.

La città di Chau Doc è un punto di partenza per escursioni alla montagna sacra di Sam (a circa 5 km). Su questa collina alta 230 m, è possibile godere di una magnifica vista su Chau Doc, le piantagioni circostanti, le risaie, i piccoli canali e il potente fiume Hau, fino al confine cambogiano. La montagna più alta della regione è la Cam Mountain. Si trova a circa 40 km a sud di Chau Doc e attira numerosi turisti vietnamiti amanti del trekking.

I templi colorati come il tempio di Lady Xu e la magnifica pagoda Tay An decorata, costruita nel 1847 con influenze induiste e islamiche, sono imperdibili scoperte culturali. Fanno parte dei templi più popolari del sud del Vietnam. Grazie ai numerosi pellegrini, è un luogo molto vivace.

Inoltre, Chau Doc e la sua regione nascondono tesori culturali, naturali e storici da scoprire, ecco un elenco:

Le migliori attrazioni a Chau Doc

Santuario degli uccelli di Tra Su

La riserva ornitologica di Tra Su è un posto sorprendentemente bello e sereno a circa 25 km da Chau Doc. Questa immensa foresta si estende su 800.000 ettari e ospita un impressionante numero di uccelli acquatici. Durante la visita ecologica della riserva ornitologica di Tra Su, i visitatori fanno prima un breve viaggio in motoscafo e poi una tranquilla gita in barca a remi di 20 minuti lungo i canali stretti attraverso la foresta allagata nodosa e verde. È un momento molto bello per un viaggio immersivo nella natura. Il periodo migliore per visitare è da dicembre a gennaio, quando nascono i cuccioli.

Case galleggianti

Durante il tuo viaggio a Chau Doc è facile vedere case galleggianti lungo il fiume. Si tratta del delta del Mekong, quindi la maggior parte degli abitanti vive e risiede lungo le rive. Prendendo una barca lungo il fiume, i visitatori possono vedere le case galleggianti e osservare la vita acquatica intorno ad esse. Sotto ogni casa, i pesci vengono allevati in reti metalliche sospese. I pesci prosperano nel loro habitat fluviale naturale; la famiglia può nutrirli con gli avanzi a portata di mano. È facile, quando si noleggia una barca turistica, avere una vista ravvicinata.

Mercato galleggiante di Chau Doc

Il mercato galleggiante di Chau Doc mostra lo stile di vita dei residenti del Mekong. Il mercato affascinante è la destinazione più attraente per i visitatori. Il momento migliore per vedere il mercato più affollato è dalle 5:00 alle 6:00 del mattino. In quel momento gli abitanti si riuniscono per acquistare prodotti freschi all’ingrosso.

Il mercato galleggiante si trova nel mezzo del fiume Hau. Pertanto, i visitatori devono prendere una barca per visitarlo. Ci si aspetta di pagare da 100.000 a 200.000 VND a seconda della durata della crociera.

Montagna Sam

La montagna Sam è una delle cose da vedere e fare a Chau Doc. È considerata un luogo sacro per i buddhisti e ospita numerosi templi e pagode. L’origine cinese influisce fortemente su questo luogo e lo rende popolare tra i turisti cinesi. È fantastico godersi l’eccellente panorama dalla cima della montagna per ammirare la vista di Chau Doc. Puoi salire sulla montagna a piedi in circa 45 minuti (2 km solo andata) o in moto-taxi (Xe om). Lungo il percorso ci sono molte stazioni con bevande rinfrescanti e persino un caffè sulla cima. A metà strada troverai il nuovissimo tempio Tay An.

Pagoda della Grotta (Chua Hang)

La pagoda della Grotta è uno dei punti di riferimento di Chau Doc. Per visitare questa pagoda, il viaggiatore deve scalare oltre 400 gradini fino al tempio buddista chiamato Pagoda della Grotta sulla montagna Sam. Fondata nel 1926 allo scopo di commemorare Nguyen Huu Canh sotto la dinastia Nguyen, ha riacquistato la sovranità territoriale del Vietnam. La struttura contiene colori di stile cinese con tavoli funerari.

Sito archeologico di Oc Eo

Tra Chau Doc e Long Xuyen si trova il sito archeologico di Oc Eo. Si pensa che sia stata una importante città portuale nel regno di Funan, che ha governato il delta del Mekong tra il primo e il settimo secolo. Tuttavia, la maggior parte degli scavi sono stati portati nei musei di Can Tho e Saigon.

Mercato della salsa di pesce di Chau Doc

Chau Doc è anche molto famosa in Vietnam per la salsa di pesce. Pertanto, il mercato della salsa di pesce è uno dei luoghi da visitare una volta giunti a Chau Doc. Il mercato si trova alla testa del fiume Tien e del fiume Hau. Ci sono molti tipi di salsa di pesce qui con diversi sapori da provare e gustare. Non dimenticare di scoprire questo posto.

Bun ca Chau Doc

Una zuppa di noodles di pesce Chau Doc, originaria del Cambogia prima che gli abitanti del delta del Mekong la modificassero per adattarla ai loro gusti. Gli ingredienti principali sono il pesce testa di serpente, il brodo e i noodles. Dopo aver pulito e bollito il pesce, lo chef lo filetta, lo marina con le spezie e lo frigge brevemente in padella con curcuma per dargli un colore dorato e un aroma piacevole.

Il successo del piatto risiede nel brodo a base di carpe fermentate, pasta di gamberi e ossa di bestiame. Ha anche un colore giallo pallido proveniente dalla curcuma macinata e il pesce fritto viene aggiunto per esaltare il sapore.

Costo: VND10,000-20,000 ($ 0,43-0,86)

Il riso rotto

Son Nam, un famoso scrittore vietnamita, ha dichiarato che il riso rotto è un piatto popolare tra la classe operaia del delta del Mekong. Quando i lavoratori migrarono verso le zone urbane, portarono con sé il piatto, modificandolo nel corso degli anni. Ma il suo ingrediente base, frammenti di chicchi di riso rotto, è rimasto immutato.

Il com tam, riso rotto, è principalmente associato allo suon nuong (costolette di maiale alla griglia) e al bi (pelle e carne di maiale sfilacciata). Tuttavia, il cha (un pane di carne vietnamita con carne di maiale cotta a vapore, uova e altri ingredienti all’interno) è un’altra popolare guarnizione. Il piatto è condito con cipolle grasse e verdure in salamoia come ravanello daikon e carote, e servito con un filo di salsa di pesce.

I visitatori alle prime armi possono trovare facilmente questo piatto nelle strade Le Loi e Thu Khoa Huan e intorno al mercato di Chau Doc.

Un piatto di suon bi cha qui costa 25.000-30.000 VND (1,08-1,29 $).

Salsiccia di budello di manzo

Il tung lo mo, o budello di manzo, è un piatto regionale dell’etnia Cham che vive a Chau Doc. I visitatori possono vedere fili di salsicce appesi a seccare ovunque per le strade della periferia.

I Cham intorno a Chau Doc, che praticano una forma di Islam, evitano la carne di maiale. Pertanto, il tung lo mo è diventato un piatto di base a base di carne bovina durante le cerimonie religiose. Gli abitanti lo tagliano a fettine sottili e lo grigliano su una piastra a carbone fino a quando non emana un aroma. Quando è cotto, lo tagliano nella dimensione desiderata.

Esistono due versioni di questo piatto, acida e non acida. Gli abitanti lo intingono nella salsa di soia e lo mangiano con il riso.

Mordendolo, scatena un’esplosione di sapori e aromi. C’è l’aroma e il grasso della carne di manzo alla griglia e i leggeri sapori acidi, dolci, salati e piccanti provenienti dalla salsa di soia, dalla basilico e dal pepe.

Un chilo di tung lo mo costa da 150.000 a 250.000 VND (da 6,47 a 10,78 $).

Foglie di vermicelli di riso con maiale grigliato

Il banh hoi conosciuto anche come “vermicelli di riso in foglie” con maiale grigliato. Il banh hoi è simile ai vermicelli di riso ed è fatto con foglie di farina di riso molto sottili. Il piatto è più delizioso quando è morbido e coperto da un sottile strato di olio per eliminare il sapore di farina cruda.

Gli abitanti locali mangiano il banh hoi con pezzi di maiale marinati e profumati, grigliati su carbone di legna.

Il piatto è guarnito con cipolla verde e arachidi tritate. Alcuni venditori ambulanti aggiungono anche involtini primavera (cha gio) e torte di pesce (cha ca) al piatto. Ogni elemento si unisce quando viene consumato con una salsa agrodolce a base di pesce. Può essere intinto nella salsa o la salsa può essere aggiunta al piatto.

Una ciotola di banh hoi thit nuong costa 25.000 VND (1,08 $).

Zuppa di noodle con polpette di manzo

Il hu tieu bo vien, o zuppa di noodle con polpette di carne di manzo, può essere visto ovunque nel centro della città, i locali lo mangiano sia al mattino che alla sera. A Chau Doc, l’hu tieu, un noodle a base di riso, si distingue per i fili più piccoli, morbidi e soffici.

Il cuoco mette i noodle in una ciotola e aggiunge brodo di ossa e piccoli pezzi di bo vien (polpette di carne di manzo). Erbe fresche sono disponibili anche per coloro che amano il loro sapore.

Una ciotola costa circa 20.000 VND (0,86 $)

Frutti di mare fermentati

Chau Doc è conosciuta come la capitale della fermentazione, o “mam” in vietnamita, e gli abitanti utilizzano molte spezie per conservare vari tipi di frutti di mare. Di solito i vietnamiti mangiano il “mam” con il riso. Ha un gusto leggermente dolce all’inizio, ma un retrogusto salato.

Il “mam” è così iconico qui che i turisti lo comprano per portarlo come regalo. Il miglior posto per trovare e assaggiare questo piatto è il mercato di Chau Doc.

Avete l’opportunità di vedere:

Il mercato di Kinh Dao.
Il mercato di Chau Doc.
Vista sulla strada, cibo da strada.
La piscicoltura galleggiante di Chau Doc.
Il paesaggio del fiume Hau, il canale Vinh Te.
Il paesaggio della montagna Sam, il tempio Ba Chua Xu.

Conclusione

Vale la pena visitare Chau Doc? La nostra risposta è definitivamente sì. Se desiderate scoprire una regione selvaggia e bellissima fuori dalle rotte turistiche, dovete recarvi a Chau Doc.

Il suo sito naturale, le sue strade vivaci e commerciali la rendono piacevole per i viaggiatori di passaggio. È una città dove si vive bene, l’atmosfera è pacifica e gli abitanti sono molto accoglienti. Se volete rilassarvi per alcuni giorni, avendo nel contempo un’esperienza diversa dal solito, questa città fa per voi!

La provincia è facilmente accessibile e potete chiederci un tour su misura per includere questa destinazione eccezionale.

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Visitare il mercato galleggiante

Il Delta del Mekong è famoso per i suoi mercati galleggianti. Per molto tempo, il mercato galleggiante è stato profondamente radicato nella vita della popolazione locale, diventando una parte essenziale della cultura della regione. Non è solo un luogo di scambio di merci. È anche un luogo dove incontrare persone e condividere qualsiasi storia di vita. Una visita al mercato è d’obbligo, perché vi aiuterà a farvi un’idea della cultura unica di questa regione.

Non perdete l’occasione di assaggiare le specialità locali su piccole imbarcazioni. Nell’ampio spazio del fiume, cosa c’è di meglio che assaporare una ciotola di noodles caldi e una tazza di caffè delicatamente aromatizzato?

Vi consigliamo di visitarlo nelle prime ore del giorno, quando non fa troppo caldo e l’eccitazione è al massimo!

Alcuni mercati consigliati:

• Cai Rang: situato a 6 km dalla città di Can Tho o a 30 minuti di crociera dal molo di Ninh Kieu, è aperto tutto il giorno ma più attivo intorno alle 9 del mattino.
• Cai Be: situato a 45 km da My Tho e 80 km da Can Tho, aperto dalle 5 del mattino alle 5 del pomeriggio.
• Long Xuyen: situato sul fiume Hau, a 2 km dalla città di Long Xuyen, provincia di An Giang, aperto alcune ore del mattino, tra le 6 e le 9.

Degustazione di frutta nei cortili

Ricco di alluvioni fertili, il delta del Mekong è un luogo ideale per la coltivazione di alberi da frutto. Il periodo migliore per visitare i rigogliosi frutteti è tra maggio e agosto. Visitate i frutteti di Cai Be, Vinh Kim (Tien Giang), Cai Mon (Ben Tre) o My Khanh (Can Tho) e immergetevi in un vero e proprio festival di frutta deliziosa: mango, longan, guava, rambutan, durian… tanti sapori e colori.

Degustare le specialità

A differenza di molti altri luoghi, il Delta del Mekong non è famoso per i suoi piatti lussuosi, ma per i suoi piatti popolari a base di ingredienti naturali con forti sapori locali. Le specialità del Delta del Mekong soddisferanno anche i buongustai più esigenti.

Dolci al cocco (specialità di Ben Tre)

Ben Tre è la più grande area di coltivazione di cocco del Paese. I dolci al cocco sono considerati una specialità di questa terra, che attira tutti i visitatori quando arrivano qui. I dolci sono preparati con estratto di cocco e caramellati con sciroppo di malto. Sono avvolti in una delicata carta di riso e in uno strato di carta ecologica all’esterno.

Hu Tieu My Tho

L’Hu Tieu è una specialità della provincia di My Tho. Questo piatto è la combinazione perfetta di molti ingredienti diversi: organi di maiale, ossa o frutti di mare, tagliatelle morbide accompagnate da verdure fresche e germogli di fagioli per esaltarne il sapore.

Dove mangiare hu tieu a My Tho?

Hu Tieu chú Năm Hòa

Indirizzo: 207 Trưng Trắc, quartiere 1
Orario: 6h-22h
Prezzo: 20.000 – 25.000 VND

Tuyết Ngân

Indirizzo: 481 Ấp Bắc, quartiere 5
Orario: 6h-22h
Prezzo: 25.000 – 60.000 VND

Hu tieu Hạnh

Indirizzo: 21/1 Nguyễn An Ninh, quartiere 8
Orario: 5h-11h
Prezzo: 30.000 – 70.000 VND

Banh Cong Can Tho

La miscela è composta da ceci, carne tritata (già saltata), e gamberi freschi. La Banh Cong è la migliore quando è ancora calda. La salsa è essenziale! Viene preparata seguendo la ricetta tradizionale che è dolce, acida e piccante.

Dove mangiare la Banh Cong a Cần Thơ?

Bánh Cống cô Út

Indirizzo: 86/38 Lý Tư Trọng, Phường An Cư, Quận Ninh Kiều
Orario: 9h – 21h30
Prezzo: 10.000 – 30.000 VND

Quán Bánh cống 292

Indirizzo: Số 292, đường 30/4, Quận Ninh Kiều
Orario: 7h – 20h
Prezzo: 20.000 – 39.000 VND

Bánh cống Trần Phú

Indirizzo: Số 134/1A Trần Phú, Quận Ninh Kiều
Orario: 9h – 19h
Prezzo: 11.000 VND

Leggi anche: 10 migliori piatti vietnamiti popolari

Trascorrere una notte presso un abitante locale

Trascorrere una giornata a casa di un abitante del Delta del Mekong è un ottimo modo per scoprire la cultura e lo stile di vita locali e per condividere la propria cultura con la gente del posto. La gente del posto vi accoglierà calorosamente, dandovi una sensazione di comfort e vicinanza. Avrete la possibilità di partecipare alla loro vita quotidiana attraverso attività come la preparazione di un pasto, il giardinaggio, la cura degli animali (bufali, buoi, maiali, ecc.). Anche il pasto condiviso con la gente del posto sarà un momento prezioso, pieno di felicità.

In quasi tutti i villaggi del Delta del Mekong è possibile trascorrere una notte con la popolazione locale: famiglie di etnia Kinh (My Tho, Ben Tre, Can Tho, Long Xuyen…) o Khmer (Tra Vinh).

Giro in bicicletta

Durante il vostro soggiorno in famiglia, non perdetevi un giro in bicicletta per il villaggio. La mattina presto, quando l’aria è fresca, è il momento ideale per questa attività. Pedalerete lungo piccole strade di campagna, costeggiando innumerevoli risaie e coltivazioni di ortaggi. Rispetto al ciclismo a Ninh Binh, il ciclismo sul fiume Mekong non offre un’avventura spettacolare in cima alle montagne, ma un’esperienza tranquilla e rinfrescante. Lungo il percorso, potrete fermarvi ovunque per assaggiare cibi deliziosi, gustare una tazza di tè o caffè per riempire lo stomaco affamato e prepararvi a un’altra giornata di viaggio.

Vedi anche: Guida di viaggio di Ninh Binh

Visita alla foresta di melaleuca di Tra Su

La Foresta di Melaleuca di Tra Su è la scelta ideale per chi ama la natura selvaggia e cerca una fuga romantica. Venendo qui, sarete sopraffatti dal paesaggio naturale verdeggiante. Inoltre, avrete la possibilità di esplorare l’ecosistema delle zone umide e la diversità della flora e della fauna.

Fate una gita in barca attraverso la foresta, sentite il movimento dei remi, il sussurro del vento, il canto degli uccelli… Cosa c’è di meglio? Un’esperienza unica da non perdere!

Visita al villaggio galleggiante di Tan Lap

Come un’isola circondata da foreste di melaleuca allagate e da un labirinto di canali intrecciati, il villaggio galleggiante di Tan Lap, nella provincia di Long An, è una destinazione perfetta per i viaggiatori che amano l’ecoturismo.

Navigare nel fiume attraverso attraenti zone umide, passeggiare lungo i sentieri tra mangrovie galleggianti e torreggianti alberi di melaleuca è il punto forte di una visita a Tan Lap. Soprattutto da settembre a novembre, si possono ammirare le ninfee che riempiono il lago, emanando un dolce profumo nell’aria. Un luogo tranquillo e romantico!

Visitare la città di Sadec

Una meta ideale per il fine settimana, soprattutto in primavera! Questo luogo è il più grande paradiso floreale del Delta del Mekong. Scoprire il processo di coltivazione dei fiori con esperti agricoltori sarà un’esperienza speciale per voi.

Inoltre, con una storia di oltre 300 anni, Sa Dec vanta anche molte opere architettoniche e siti storici magnifici e di lunga durata da esplorare. Non perdete l’occasione di visitare l’antica casa di Huynh Thuy Le, dove la scrittrice francese Marguerite Duras visse e pubblicò il suo romanzo mozzafiato, “L’Amant”. La casa è un tesoro di nostalgia, decorata con mobili antichi, vetrate e piastrelle di cemento dipinte, un luogo interessante per gli amanti della storia e della letteratura.

Visita alla pagoda di Vinh Trang

Situata nel centro di My Tho, nella provincia di Tiên Giang, la pagoda di Vinh Trang è una meta imperdibile per i turisti in cerca di spiritualità. È considerata una grande pagoda dall’architettura unica e una delle più antiche della regione sud-occidentale. La pagoda è il risultato di un’armoniosa combinazione di molti stili architettonici diversi: francese, romano, thailandese, Mien e Cham, che hanno dato vita a una bellissima struttura. All’esterno, i visitatori rimarranno colpiti dalle grandi statue di Buddha che stanno in piedi, seduti e supini durante la meditazione. Lo spazio verde lussureggiante, con centinaia di alberi verdi e un grande stagno di loto, lo rende un luogo ideale per godere di un’atmosfera fresca e tranquilla e per meditare.

Ascoltare le canzoni folcloristiche del Sud (Đờn ca Tài Tử)

Il “don ca tai tu” è stato a lungo una parte indispensabile dell’attività spirituale e culturale delle popolazioni del Vietnam meridionale. I 4 strumenti principali di questa forma d’arte sono il liuto a forma di luna, la viola a due corde, la cetra a 16 corde e il monocordo. L’armonia tra questi strumenti tradizionali crea una melodia accattivante. Assistere a un’esibizione di don ca tai tu aiuta a percepire le caratteristiche rustiche, familiari ma altrettanto romantiche dell’arte popolare della regione sud-occidentale.

Scoprite il delta del Mekong in video: il delta del Mekong

Con tanti siti interessanti da vedere e cose da fare, il Delta del Mekong è una delle destinazioni preferite da molti visitatori del Vietnam. Per vivere al meglio l’esperienza e scoprire altre attività interessanti, non esitate a venire in questa affascinante regione.

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La regione è rinomata per il suo clima tropicale, che produce una fauna eccezionale. La ricchezza di frutta esotica è disponibile tutto l’anno. Litchi, carambola, mangostano, rambutan, durian, dragon fruit, frutto della passione, mango e longan sono solo alcuni dei frutti che potrete assaggiare durante il vostro viaggio attraverso i meandri del Ben Tre.

Avrete anche la possibilità di visitare alcuni laboratori artigianali per vedere come vengono realizzati i prodotti locali. Scoprite come gli abitanti del luogo producono i prodotti a base di cocco o i famosi spaghetti Hu Tieu!

Un’incantevole passeggiata lungo le rive del mare

Fin dall’arrivo a Ben Tre, sarete immersi in un mondo pittoresco fatto di canali tortuosi, risaie verdeggianti, maestose palme da cocco e frutteti carichi di frutta tropicale. I tranquilli villaggi che punteggiano questa regione ne accrescono l’innegabile fascino.

Non c’è niente di meglio dell’esperienza di navigare in una piccola imbarcazione e scivolare lungo queste dolci correnti, fermandosi a esplorare, a piedi o in bicicletta, i villaggi dove l’ospitalità e la generosità della gente del posto sono innate. Queste comunità perpetuano mestieri secolari, dalla costruzione di mattoni alla produzione di deliziosi dolci e torte di cocco.

Scoprire Delta del Mekong Ben Tre è molto più di una semplice visita guidata, è una vera e propria fuga dove l’autenticità regna sovrana.

Dove si trova Ben Tre?

All’estremità meridionale del Paese, tra Ho Chi Minh City, il confine cambogiano, il Mar della Cina e il Golfo del Siam, si trova una vasta pianura bassa ed estremamente fertile, il Delta del Mekong, attraversato dai nove bracci di un fiume diviso in due (“Cuu Long” in vietnamita, che significa “nove draghi”) che sfocia nel mare tropicale. In questa regione si trova Ben Tre, 85 km a sud di Ho Chi Minh City.

>>> Scopri di pìu: Mappa di Ben Tre

Luoghi da visitare

– Il Vam Ho Bird Garden è un’oasi naturale situata a circa 30 km a sud-est di Ben Tre. Questa riserva ospita molte specie di uccelli e animali rari, offrendo un’esperienza unica nel cuore della natura incontaminata. Si può raggiungere guidando verso sud-est da Ben Tre. I visitatori possono utilizzare un mezzo di trasporto privato o noleggiare un autista per raggiungerla.

– L’Isola della Fenice, nota anche come Con Phung, si estende su 28 ettari di bellezza naturale. Con le sue palme da cocco verdeggianti e i colorati giardini di frutta, quest’isola offre uno spettacolo visivo unico, invitando i viaggiatori a perdersi in un paradiso tropicale. Per raggiungerla, si può prendere una barca dal molo di Ben Tre, dove vengono organizzate regolarmente escursioni.

– L’isola di Con Oc è famosa per i suoi giardini di cocco e i frutteti di pompelmo. Fate una passeggiata intorno all’isola e rimarrete stupiti dalla diversità dei paesaggi, dalle lussureggianti piantagioni di cocco alle piantagioni di pompelmi che scoppiano di frutti succosi. Per arrivarci, prendete una barca da Ben Tre. Le imbarcazioni locali offrono gite regolari all’isola, dando ai visitatori la possibilità di scoprire queste meraviglie naturali.

– Il giardino della frutta di Cai Mon, situato sulle rive del fiume Tien, è un tesoro locale. Concentra la maggior parte degli alberi da frutto del Vietnam meridionale, offrendo un’esperienza sensoriale unica in cui i visitatori possono assaggiare una varietà di frutta fresca direttamente dai frutteti. Per raggiungere questo magnifico giardino di frutta si possono utilizzare i mezzi di trasporto locali, come taxi o risciò.

– Mercato galleggiante di Cai Be: situato vicino a Ben Tre, il mercato galleggiante di Cai Be è uno dei mercati più frequentati del Delta del Mekong. I visitatori possono godere di un’atmosfera vivace e colorata, con barche piene di prodotti locali come frutta, verdura, artigianato e molto altro.

– Giardini bonsai di Cho Lach: Cho Lach è rinomata per i suoi bellissimi e curatissimi giardini bonsai. Qui gli amanti delle piante possono ammirare un’ampia varietà di squisiti bonsai e apprendere l’arte di coltivarli e curarli.

– Tunnel di Ben Tre: come molti luoghi del Delta del Mekong, anche Ben Tre possiede tunnel sotterranei utilizzati durante la guerra del Vietnam. I visitatori possono esplorare questi tunnel e conoscere meglio la storia e le condizioni di vita dei combattenti locali durante questo periodo.

– Frutteti di Ben Tre: la regione di Ben Tre è famosa per i suoi vasti frutteti di frutta tropicale. I visitatori possono passeggiare tra questi frutteti e assaggiare una varietà di frutta fresca, come mango, longan, durian e molto altro.

Cosa si può fare in un giorno a Delta del Mekong di Ben Tre?

Ecco un esempio di una tipica escursione giornaliera che proponiamo da Saigon. Si noti che una visita a Ben Tre si inserisce molto bene anche in un tour più completo del Delta del Mekong.

Lasciate Saigon e dirigetevi direttamente a Ben Tre (90 km ~ 2 ore di auto). All’arrivo, salite a bordo di una piccola imbarcazione per visitare i luoghi di lavoro tipici, tra cui piccole fabbriche di mattoni, un laboratorio di lavorazione del cocco e una casa di tessitura di stuoie locali.

Fermatevi in un tranquillo villaggio, fate una breve passeggiata per osservare la vita locale e salite su uno xe-lôi (una sorta di risciò a motore) per raggiungere un buon ristorante sul fiume per un pranzo locale. Dopo pranzo, fate un breve giro in bicicletta per esplorare i campi circostanti prima di salire a bordo di un sampan per una piacevole gita lungo i pittoreschi canali. Tornate al porto e continuate a visitare il mercato locale di Ben Tre prima di tornare a Saigon.

>>> Leggi di pìu:

Conclusione

In conclusione, delta del Mekong di Ben Tre è una destinazione affascinante nel Delta del Mekong, che offre un’esperienza autentica e coinvolgente. Con i suoi canali pittoreschi, le risaie verdeggianti, i frutteti rigogliosi e i villaggi tranquilli, Ben Tre è un’oasi di pace. La regione è ricca di siti naturali notevoli come il Vam Ho Bird Garden, l’Isola della Fenice e l’Isola di Con Oc, dove i visitatori possono entrare in contatto con la natura e scoprire una varietà di flora e fauna.

Inoltre, la ricchezza culturale di Ben Tre si riflette nei suoi mercati galleggianti, nei giardini di bonsai, nei tunnel storici e nei frutteti di frutta tropicale.I visitatori possono immergersi nella storia, esplorare le tradizioni artigianali locali e assaggiare la frutta fresca direttamente dai frutteti.Che siate alla ricerca di una tranquilla fuga nella natura, di un’immersione culturale o di un’avventura storica, Ben Tre offre una ricchezza di esperienze arricchenti. La calorosa ospitalità della gente del posto e l’atmosfera rilassata fanno di Ben Tre una destinazione imperdibile per i viaggiatori in cerca di autenticità.

Visitando Ben Tre, vivrete una vera e propria fuga dalla frenesia della vita cittadina, sarete affascinati dalle bellezze naturali e creerete ricordi indelebili. Non perdete l’occasione di scoprire questo gioiello del Delta del Mekong durante il vostro viaggio in Vietnam.

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Foto del mercato galleggiante della regione

I paesaggi del Delta del Mekong

È un mondo a metà terrestre e a metà acquatico formato nel corso del tempo dai sedimenti e dai depositi alluvionali del fiume. L’intera area offre paesaggi unici, attraversati da una miriade di canali verdi, risaie e frutteti, isole e villaggi che vivono al ritmo del fiume e del mare.

In questo delta naturalmente ricco e prospero, ancora nel 2023, acqua e riso sono le basi dell’economia locale. Le nove province che lo compongono rappresentano il 12% della superficie totale del Vietnam, ma ogni anno assicurano una grande parte della produzione alimentare del paese. Con due raccolti di riso all’anno, il paese esporta ora il suo riso, diventando il secondo esportatore mondiale, subito dopo la Thailandia…

Le risaie disegnano una scacchiera che si riflette all’infinito. I paesaggi del delta sono stati modellati dalle acque. Gli devono molto. Nulla accade senza il fiume. L’agricoltura, la pesca, i trasporti, le tradizioni, i piaceri, ogni cosa dipende dal Mekong. Qui la gente preferisce scivolare sull’acqua piuttosto che viaggiare in moto o in bicicletta.

Fauna e flora

Numerosi animali vivono nel delta del Mekong. Il fiume conferisce grande fertilità a questa terra e ne ha fatto un regno per gli uccelli, i coccodrilli e ogni tipo di animale. Vi è un’incredibile biodiversità.

Questa regione del paese è il principale fornitore di frutta tropicale (70%) ed è anche il principale produttore ed esportatore di riso (60%) del paese.

Dove si trova il delta del Mekong?

All’estremità sud del paese, tra l’agglomerato di Ho Chi Minh City, il confine con la Cambogia, il Mar Cinese e il Golfo del Siam, si estende una vasta e bassa pianura, il delta del Mekong, estremamente fertile, attraversato dai nove rami di un fiume diviso in pezzi (Cuu Long in vietnamita, che significa “nove draghi”) che si getta nel mare tropicale.

Cosa vedere nel delta del Mekong?

Ci sono nomi di luoghi che sono come melodie conosciute, incontrate… incise nella nostra memoria…. Il delta del Mekong è senza dubbio uno di questi. Lo “riconosci”. Quindi, invece di “vedere” cose qui, si esplora e si sperimenta uno stile di vita, un’area del mondo con ritmi e abitudini originali.

Infatti, viaggiare riguarda non solo i luoghi che visiti, ma anche le persone che incontri e le culture che scopri. Ecco comunque alcuni consigli di visita.

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Alla scoperta del popolo del delta

Visitare il delta del Mekong significa dare a te stesso la possibilità di scoprire la vita autentica degli abitanti che dipendono dal fiume per guadagnarsi da vivere. Le persone su questa terra sono speciali, dotate di una serenità in armonia con il loro ambiente naturale. Sono molto amichevoli e non esiteranno ad aiutarti o persino ad accoglierti a casa loro per un pranzo o una notte, senza chiedere nulla in cambio. Non sono competitivi, sono felici della vita che conducono anche se non è così semplice.

Abitanti del delta 

Il delta del Mekong ti accoglierà con calma e ti farà evadere dal rumore delle auto, dal traffico e dai clacson incessanti delle moto che trovi nelle nostre grandi città.

Ecco i principali luoghi da scoprire nel Delta che permettono un’immersione dolce e accogliente!

My Tho et dintorni

Barca del delta del Mekong

Di origine khmer, My Tho diventa vietnamita nel XVII secolo. Situata a 2 ore da Ho Chi Minh, la città conta 200.000 abitanti. Vivono di produzione di riso, frutta e pesca. Si va a My Tho soprattutto perché è il punto di partenza per le escursioni in barca sul Mekong per visitare, in un giorno, le isole circostanti.

My Tho si trova nella provincia di Tien Giang. L’area conta oggi circa 1,7 milioni di abitanti appartenenti alle etnie kinh, hoa (cinesi), khmer e tây.

La regione è nota per le ampie distese di risaie e per le immense piantagioni di frutta esotica. Fornisce riso, ma soprattutto frutta: banane, mango, longan, prugne, corossol, goji…

My Tho offre una visione eccellente della vita nel delta del Mekong.

Ben Tre

Conosciuto dai vietnamiti come “la terra della noce di cocco”, Ben Tre è uno dei migliori luoghi per esplorare i paesaggi naturali e incontaminati del delta del Mekong. Qui si scopre la vita locale, i meravigliosi canali e le attività tradizionali. Un’esperienza autentica e rilassante!

Ben Tre si trova a 14 km da My Tho e a 90 km da Saigon. Puoi scegliere di navigare lungo i canali in barca. Salta su una piccola imbarcazione per visitare luoghi di lavoro tipici, tra cui piccole fabbriche di mattoni e un laboratorio per la lavorazione delle noci di cocco.

Puoi anche considerare un’escursione in bicicletta per esplorare i campi lungo i pittoreschi canali.

Vinh Long

Vinh Long è una provincia situata nel delta del Mekong, nel sud del Vietnam. La sua capitale porta lo stesso nome: Vinh Long. Ha una popolazione di 1 milione di abitanti e una superficie di 1.475 km2.

Vinh Long si trova a circa 135 km a sud-ovest di Saigon. Situata tra i fiumi Hau e Tien, nel centro del delta del Mekong, Vinh Long è una provincia ben nota per la pesca.

Gamberi e pesce gatto Basa e Tra sono tra i numerosi tipi di pesce che abbondano nelle acque di Vinh Long. Il suo suolo ricco e fertile rende Vinh Long un luogo ideale per coltivare molti frutti esotici e deliziosi, come il mangostano dall’aspetto strano, il rambutan spinoso e il durian dal profumo pungente. Questi frutti possono essere acquistati a pochi centesimi dai mercanti galleggianti.

Can Tho – Capitale del delta del Mekong

Mercato galleggiante di Can Tho

Can Tho è di gran lunga la più grande città del delta del Mekong e anche il centro amministrativo, economico, industriale e culturale. La prima cosa che attira l’attenzione è il lungo ponte sospeso del Sud-est asiatico, simbolo del futuro.

Specialmente dopo alcuni giorni di tranquillità nel delta, Can Tho dà l’effetto di una grande metropoli. Can Tho è una città vivace con un allegro lungomare, molti vicoli tortuosi, ampie strade e molta industria. È anche il punto di partenza per coloro che desiderano visitare i mercati galleggianti della regione e desiderano esplorare piccoli canali che portano fuori dalla città con una sampietrina.

Un punto culminante del delta del Mekong: il mercato galleggiante di Can Tho.
Il mercato galleggiante di Cai Rang, uno dei più grandi del delta del Mekong, a pochi chilometri dal centro città. Il modo migliore per esplorare il mercato con la sua abbondanza di frutta e verdura è presto al mattino in barca.

Il mercato galleggiante di Phong Dien si trova un po’ più lontano da Can Tho. È leggermente più piccolo. Questo mercato è visitato da pochi turisti ed è quindi più autentico.

Chau Doc

Chau Doc (in vietnamita: Châu Đốc) è una piccola città nella provincia di An Giang, nella regione del delta del Mekong, in Vietnam, al confine con la Cambogia. La città è situata vicino al fiume Hau (un ramo del fiume Mekong che attraversa il territorio vietnamita) e al canale di Vinh Te. La città si trova a 250 chilometri a ovest di Ho Chi Minh City.

È principalmente la patria dei Cham e dei Khmer, quindi la diversità culturale di Chau Doc, evidente nelle moschee, nei templi, nelle chiese e nei luoghi di pellegrinaggio nelle vicinanze, la rende affascinante da esplorare. Avrete l’opportunità di sperimentare la cultura cambogiana senza dover visitare il paese.

Fare un’escursione in barca verso le comunità Cham dall’altra parte del fiume o visitare la vicina montagna di Sam e la riserva degli uccelli di Tra Su sono tra i punti salienti della regione, mentre il mercato vivace e il lungomare offrono uno splendido sfondo per qualche giorno di relax.

Le case galleggianti nel delta del Mekong

Nell’intero delta del Mekong si possono osservare abitazioni particolari in altezza. I residenti locali si sono adattati a una grande quantità di acqua innovando case galleggianti e mercati galleggianti. A causa di questo stile di vita galleggiante, il delta del Mekong in Vietnam ha incuriosito non solo gli stranieri, ma anche i viaggiatori locali desiderosi di esplorare questo interessante modo di vivere.

I mercati galleggianti

I mercati galleggianti vietnamiti sono autentici tesori culturali. Situati nel delta del Mekong, questi vivaci mercati offrono un’esperienza unica, in cui è possibile scoprire la vita locale e godere di un’atmosfera colorata e accogliente. Preparatevi a immergervi in un mondo autentico e affascinante durante la visita dei mercati galleggianti vietnamiti.

Scoprite il nostro approfondimento: i mercati galleggianti in Vietnam.

Quando visitare il delta del Mekong?

Il clima subtropicale del delta del Mekong consente di visitarlo in qualsiasi momento dell’anno. Ecco alcune informazioni sul clima del delta del Mekong per aiutarvi a fare la vostra scelta.

Il periodo di bel tempo che va da dicembre a maggio è ideale per i viaggi, e le passeggiate in bicicletta sono piacevoli.

Il periodo delle piogge inizia all’inizio di maggio e dura fino a ottobre. Le precipitazioni solitamente sono abbondanti e di breve durata. Puliscono l’atmosfera e la natura è più pulita e meno polverosa.

Questo periodo è chiamato “mùa nước nỗi”, che significa stagione delle acque in crescita: ci si sposta in barca nelle campagne, la fauna acquatica si diffonde ovunque, diventando fonte di sostentamento per la popolazione.

Il delta del Mekong è anche una regione produttrice di fiori, e in settembre e ottobre i fiori adornano le piantagioni, come nella regione di My Tho e Sa Dec.

La temperatura media annuale varia da 23 a 34 gradi.

Video sul mercato galleggiante

Guarda il nostro video sui mercati galleggianti.

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